Descrizione
Prodotto a Montepulciano con latte ovino proveniente da allevamenti del nostro territorio 100 % italiano.
Prodotto con latte di pecore di razza Lacaune (con il quale si fa il celebre formaggio Roquefort), ha una consistenza morbida, leggermente cremosa, ed un sapore deciso ma delicato.
Trattato in crosta con conserva di pomodoro.
Pronto dopo circa 60 giorni dalla lavorazione
INGREDIENTI: Solo latte ovino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
